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我校多举措筑牢食安防线,护航师生健康

发布日期:2023-03-23  作者:  点击:


我校食堂是舟山市食品安全A级单位,为更好的管理食堂和便利店,我校在上级主管部门和校党总支领导下,以“四个最严”为遵循,立足“四个要点”坚持问题导向,多举措全力保障校园食品安全,牢牢守住校园食品安全防线,为广大师生保驾护航

一是以制度建设为立足点,强化食品安全责任落实。我校成立食品安全管理工作领导小组,建立并完善“安全、防范、责任”三位一体工作机制,贯彻上级决策部署,强化红线意识,形成“齐抓共管、失职追责”的食品安全工作格局。同时联合市场、监管、卫生等部门,健全疫情防控常态化下的校园食品安全管理相关制度,守护师生舌尖安全。

二是以检查指导为突破点,夯实食品安全工作成效。为进一步监督食堂、便利店工作,学校严格执行食品进货查验记录制度,做好每日食品留样,以利追根溯源防止食物中毒,开展“周调度、月总结”工作,派专人定期检查食品安全采购、环境卫生、加工销售、餐具消毒等环节工作,将校园食品安全工作纳入考核,组织开展食堂、便利店年终综合评价,有效推动食品安全监管“有责任、有岗位、有人员、有手段”。随疫情防控形势好转,我校逐步恢复邀请家长来访食堂、便利店工作,加强社会层面监督,也对外展示我校食堂良好的服务形象,全力打造学校、家庭、社会协同的校园食品安全防范品牌。

三是以食育宣传为着力点,筑牢食品安全舌尖防线。我校持续开展食品安全知识竞赛、主题班会、食品安全宣传周等多类活动,加强学校师生食品安全和营养健康科普宣传教育。将食品安全与文明城市创建活动有机结合,大力推进“厉行节约、公勺公筷、光盘行动”行动,通过“小手拉大手,一个人影响一家庭”的宣传思路,号召师生家长朋友以实际行动响应,共同践行行动要求,不断提升师生们的节约意识及行为素养。

   

检查食堂工作人员健康证              对留样食品进行检查

   

对便利店的新鲜面包进行有效期和卫生检查